Arroz ao Vinho Branco Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes.
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Não tem como dar errado, juntar dois clássico: Arroz e vinho branco! Aproveite essa inovadora receita.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa panela, derreta a manteiga e junte a cebola. Frite, mexendo sempre, até ficar macia.
2
Junte o arroz e refogue por alguns minutos.
3
Em outra panela, aqueça o vinho e o caldo de carne e despeje sobre o arroz. Tempere com sal e pimenta.
4
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Polvilhe com queijo parmesão.
5
Decore com salsa grosseiramente cortada e sirva.
