Abobrinha recheada
Essa é a receita ideal para quem adora uma comida cheia de sabor, mas que ainda quer o equilíbrio com a vida saudável e econômica!
Aqueça o forno a 200 ºC.
Corte o pescoço das abobrinhas.
Retire um pouco da polpa da parte abaulada e cozinhe por três minutos em água fervente com sal.
Escorra em um recipiente, misture a polpa da abobrinha bem picada, o atum e a maionese.
Recheie as abobrinhas e cubra com a mussarela. Ponha em uma assadeira untada com óleo.
Leve ao forno até o queijo derreter. Polvilhe salsa e sirva.
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