Reconhecido como o melhor bar do Brasil e figurando na posição 31 da lista mundial, o local se destaca pela autenticidade de seus pratos e drinks; veja
Se você é fã de experiências gastronômicas e coquetéis exclusivos, o Tan Tan, em São Paulo, pode estar no topo da sua lista de lugares a visitar. Reconhecido como o melhor bar do Brasil e figurando na posição 31 da lista dos melhores bares do mundo, o local se destaca pela criatividade e autenticidade de seus pratos e drinks. Além de oferecer uma imersão cultural entre culinárias chinesa e japonesa, o bar encanta os clientes com a originalidade na coquetelaria, tornando a visita uma experiência completa para os sentidos.
Sob a liderança do chef Thiago Bañares, o Tan Tan reúne um cardápio variado e inovador, com preços mais salgados, que refletem o requinte das criações. Conheça, a seguir, alguns dos drinks e pratos que fazem deste o melhor bar do Brasil.
O Tan Tan, localizado na região de Pinheiros, é conhecido por ser uma experiência culinária. Originalmente um noodle bar, o espaço foi ampliado para acomodar também um balcão de coquetelaria, onde a criatividade na criação de drinks é tão valorizada quanto a elaboração dos pratos. O ambiente é descontraído e moderno, ideal para quem deseja experimentar novas combinações de sabores e sair da zona de conforto.
O bar também surpreende pela proposta de educar seus frequentadores, promovendo uma imersão na arte da coquetelaria e nos ingredientes tropicais, japoneses e nativos do Brasil, integrados aos drinks e pratos. Em outras palavras, uma visita ao Tan Tan vai além da gastronomia e se transforma em uma aula prática de sabores.
A carta de drinks do Tan Tan é uma das principais razões pela qual ele conquistou o título de melhor bar do Brasil. O cardápio é dividido em categorias como highballs, martinis, sours e mocktails. Confira alguns destaques:
Curupira – para quem gosta de opções refrescantes e carbonatadas, o Curupira é uma escolha interessante. Feito com gim, cambuci, hortelã e cumaru, traz uma combinação herbácea que reflete a essência tropical (R$ 47);
Ilha do Medo – um cocktail da categoria sour, à base de cachaça envelhecida, mel de cacau e especiarias, ideal para quem busca um sabor frutado e marcante (R$ 47);
Mr. Igarashi – um martini sofisticado com sochu de trigo, vermute branco seco, licor de flor de sabugueiro e caju. Este é um dos cocktails mais fortes do cardápio, ideal para beber devagar (R$ 49);
Salty Burn – inspirado em clássicos como a margarita, esse drink leva tequila reposada, jerez e goiaba, trazendo um toque doce e salgado ao mesmo tempo (R$ 65);
Tampico (Mocktail) – para os que preferem drinks sem álcool, o Tampico é feito com cordial de acerola, dill, maracujá e priprioca, proporcionando uma experiência refrescante e levemente cítrica (R$ 35).
Além dos drinks, o menu de comidas no Tan Tan complementa a experiência com opções inspiradas nas tradições asiáticas, confira:
Asinhas de frango com sweet chili – um clássico que não sai do cardápio são asinhas temperadas com um molho doce e levemente picante (R$ 51);
Gyoza de porco e vegetais – outra opção tradicional, que é servido em cinco unidades, é o gyoza, um bolinho recheado e frito (R$ 47);
Ikura fries – para quem gosta de algo diferente, as Ikura Fries são batatas empanadas em tempurá, cobertas com ovas de salmão, maionese e alga nori, uma combinação que mistura texturas e sabores (R$ 95);
Unadon – para uma refeição mais completa, o Unadon traz um bowl de gohan com enguia, omelete cremosa e molho teriyaki. É o prato mais caro do menu, mas que promete oferecer uma explosão de sabores e uma textura suculenta da enguia (R$ 165);
Torta de chocolate – na sobremesa, a torta de chocolate é uma opção tradicional (R$ 46).
O Tan Tan, premiado como melhor bar do Brasil, não é exatamente um destino para quem procura economia. Os preços variam entre R$ 35 e R$ 165, dependendo do que se escolhe entre drinks, pratos e porções, o que reflete a proposta diferenciada do local.
A experiência inclui drinks inovadores e pratos inspirados em tradições asiáticas, mas reinterpretados com ingredientes e técnicas únicos. Se você está buscando mais do que uma simples ida ao bar, o Tan Tan pode oferecer uma imersão gastronômica, ideal para quem quer explorar sabores mais diversificados.
Leia também:
Aniversário de São Paulo: Conheça pratos servidos na capital que custam até R$ 690
