Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Ei, você que está procurando uma receitinha rápida e deliciosa para o café da manhã ou para aquele lanche da tarde, acabou de encontrar! Essa receita de massa de panqueca é tão fácil de fazer que até quem nunca entrou na cozinha vai tirar de letra. Vamos juntos preparar uma panqueca perfeita?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em um liquidificador ou tigela, adicione a farinha de trigo, o leite, o ovo, o sal e o óleo. Bata tudo até formar uma mistura homogênea. Se preferir a panqueca mais alta, adicione o fermento e misture delicadamente.
2
Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e, quando estiver quente, adicione um pouquinho de óleo ou manteiga para untar.
3
Despeje uma concha da massa na frigideira, inclinando-a para que a massa se espalhe uniformemente pelo fundo. Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, ou até que as bordas comecem a se soltar e a parte de baixo esteja dourada. Vire a panqueca com cuidado e deixe cozinhar o outro lado por mais 1-2 minutos.
4
Repita o processo com o restante da massa. Agora é só rechear com o que você mais gosta (doce ou salgado) e aproveitar essa delícia!
