Fonte: Arquivo Ana Maria
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Já imaginou fazer um Creme de Milho super cremoso e delicioso sem complicação nenhuma? Pois é, vou te ensinar a preparar essa maravilha que vai deixar todo mundo com água na boca! É rápido, prático e o sabor… Ah, o sabor é irresistível! Perfeito para acompanhar aquele almoço em família ou até mesmo um jantarzinho especial. Bora fazer essa delícia juntos?
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, bata o milho verde com o leite até obter uma mistura homogênea.
2
Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3
Adicione a mistura de milho batido na panela e mexa bem.
4
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione à panela, mexendo constantemente para não empelotar.
5
Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
6
Acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
7
Cozinhe por mais alguns minutos, até o creme ficar bem cremoso e encorpado.
8
Desligue o fogo e, se desejar, salpique cheiro-verde picado por cima para dar um toque especial.
