Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem não ama um arroz branquinho e soltinho, daqueles que só de olhar já dá água na boca? Vem comigo que eu vou te ensinar a fazer o arroz branco perfeito, daquele que você só vê nas mesas de almoço em família!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio.
2
Adicione o alho e a cebola picados, refogando até ficarem douradinhos e bem cheirosos.
3
Acrescente o arroz e mexa bem, deixando os grãos envoltos pelo refogado. Isso ajuda a deixar o arroz mais soltinho.
4
Adicione a água e o sal, misturando levemente.
5
Aumente o fogo até ferver. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a água secar completamente.
6
Desligue o fogo e deixe o arroz descansar com a panela tampada por uns 5 minutos.
7
Com um garfo, solte os grãos cuidadosamente antes de servir.
