Fonte: Divulgação
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
5 pessoas
Autor
camil
O Arroz Selvagem com Molho de Soja e Salmão é delicioso e diferente de tudo aquilo que você já viu. Venha conferir! Receita desenvolvida pela Camil
Ingredientes
Salmão
Arroz
Modo de preparo
Salmão
1
Misture o wasabi com o azeite e o sal. Envolva os pedaços de salmão nessa mistura. Reserve na geladeira.
Arroz
2
Leve a água ao fogo alto em panela tampada até ferver. Lave o arroz e junte-o com o sal à água fervente. Misture.
3
Quando retomar a fervura, tampe novamente a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 45 minutos. Desligue o fogo e deixe repousando por 5 minutos. Escorra (se necessário).
4
Tempere o arroz com a cebolinha, o molho de soja e a ervilha.
Montagem
5
Em uma frigideira, frite em fogo alto os pedaços de salmão aos poucos, de maneira que fiquem dourados por fora e úmidos por dentro.
6
Sirva o arroz em uma travessa e distribua os pedaços de salmão.
