Fonte: Foto: GettyImages
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Nhoque picante é um novo jeito de preparar a massa clássica de batata. Veja como preparar essa e outras massas com o AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Massa
Molho
Modo de preparo
Massa
1
Num refratário fundo, junte a batata em cubos e a água. Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta até a batata ficar macia.
2
Escorra e passe no espremedor sobre o refratário. Acrescente os ingredientes restantes e misture. Reserve.
Molho
3
Num refratário grande, misture todos os ingredientes. Leve ao micro-ondas em potência alta por dez minutos ou até o tomate ficar macio.
4
Transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coloque no refratário e reserve.
5
Retire ½ colher (sopa) da massa de cada vez e faça bolinhas. Ponha sobre o molho e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos. Reserve por um minuto. Polvilhe com o queijo parmesão e sirva.
