Fonte: Foto: Divulgação
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
2 pessoas
Autor
redacao_22
Confira esta receita de casquinha de siri elaborada pelo chef Michel Magano do Casa Grande Hotel Resort & Spa. Você não pode deixar de preparar essa receita muito saborosa e prática!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Refogar o alho com azeite de dendê. Em seguida acrescentar os pimentões e a cebola. Deixar em fogo médio por 2 minutos. Acrescente a carne de siri e mude o fogo para chama alta. Deixe refogar até ferver e entre com o leite de coco. Deixe em fogo alto por 2 minutos, então adicione o coentro e a cebolinha.
2
Bata o pão de forma no liquidificador e coloque dentro da panela até que a mistura fique espessa.
3
Coloque nas forminhas de casquinha, adicione o queijo parmesão e gratine até ficar dourado.
