Penne alla vodka
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Penne alla vodca é um prato cheio de sabor e muito simples de fazer. Turbine suas massas com a ajuda de AnaMaria Receitas! Foto: Pixabay
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe a massa de acordo com a embalagem. Enquanto a massa cozinha, descasque e pique o alho. Reserve.
2
No liquidificador, bata o tomate com o caldo. Reserve. Coloque o azeite na frigideira e refogue o alho por volta de apenas 30 segundos para não escurecer. Acrescente o tomate batido e cozinhe até engrossar. Tempere com o sal e a pimenta.
3
Escorra a massa um pouco antes de ficar pronta e junte-a na panela com o molho. Misture os dois bem. Despeje a vodca com cuidado e deixe cozinhar por mais alguns segundos.
4
Por fim, junte o creme de leite e misture bem até ele se juntar ao molho. Tire do fogo e sirva. Alguns servem com queijo parmesão ralado, fica a sua escolha.
