Arroz com casca de cenoura
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Não jogue fora a casca da cenoura e prepare esse arroz com casca de cenoura supernutritivo e delicioso. Confira o passo a passo a seguir!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave bem as cenouras, raspe sua casca até obter uma xícara e reserve.
2
Numa panela com azeite, refogue o arroz e depois cubra com o tablete de caldo de carne dissolvido em um copo de água quente.
3
Acrescente mais água até cobrir todo o arroz e abaixe o fogo. Quando estiver meio cozido, acrescente a casca de cenoura ralada e a manteiga e acabe de cozinhar. Sirva quente, com o queijo parmesão ralado por cima.
