Arroz assado com legumes
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Arroz assado com legumes é uma receita bem diferente e saborosa do acompanhamento mais famoso do mundo! Veja mais em AnaMaria Receitas.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Unte um refratário com margarina. Alterne camadas de arroz cru, de legumes temperados com o sal, o azeite, o alho, o manjericão e a salsa e de mussarela. Mas finalize com o arroz.
2
Despeje o caldo de legumes até cobrir. Regue com mais azeite, polvilhe a farinha de rosca e o queijo ralado. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos.
3
Retire o papel e deixe por mais dez minutos no forno até gratinar. Sirva.
4
Dicas:
Varie os legumes e as ervas a gosto.
