Foto de Suflê de legumes
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Suflê de legumes é uma receita que além de fácil é supernutritiva. Experimente nossa versão que foi pensada exatamente em você!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça a manteiga e frite a cebola e o alho picado. Dissolva a farinha no leite e acrescente ao refogado, mexendo sempre.
2
Junte as gemas, os legumes ralados, o sal e a pimenta. Cozinhe até formar um creme grosso. Desligue o fogo e deixe esfriar.
3
Misture o queijo e adicione as claras em neve. Unte seis formas para suflê e despeje a mistura. Asse até dourar.
