Rigatone ao forno
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Rigatone ao forno: Venha experimentar essa deliciosa receita de massa para transformar qualquer noite em um banquete!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o azeite e doure levemente a cebola e o alho. Junte a carne moída e a linguiça picada, mexendo bem até fritá-las. Adicione os tomates pelados picados com o líquido das latas e o extrato. Mexa bem e tempere com sal e pimenta.
2
Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada até obter um molho denso. Junte o manjericão. Separe 2/3 do molho e misture a massa cozida.
3
Transfira para um refratário e cubra com o molho restante. Polvilhe a ricota e o orégano. Cubra com a mussarela e decore com as rodelas de linguiça. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até o queijo derreter.
