Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Bolo-pudim de laranja: Venha se deliciar com essa receita que garante duas sobremesas deliciosas em um só prato!
Ingredientes
Calda
Pudim
Massa
Modo de preparo
Calda
1
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo. Quando estiver dourado, junte a água e mexa.
2
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre uma fôrma redonda com a calda e reserve.
Pudim
3
Bata os ingredientes no liquidificador e despeje na fôrma com a calda. Reserve.
Massa
4
Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, e o açúcar. Bata bem, reduza a velocidade e despeje o suco de laranja os poucos.
5
Desligue a batedeira, junte a farinha, o fermento, as raspas de laranja e misture. Despeje esta massa sobre o pudim e asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
