Foto de Torta Galak
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
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Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina. Misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
2
Forre com a farofa a base de uma fôrma de 25 cm de diâmetro com fundo removível. Reserve.
3
Aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo. Reserve.
4
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos. Incorpore ao creme de chocolate delicadamente.
5
Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca de quatro horas ou até que fique firme. Cubra com as raspas de chocolate.
