Zezé Di Camargo. Reprodução: Instagram/Canva
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Beatriz Cresciulo
Quem acompanha a trajetória de Zezé Di Camargo sabe que o cantor tem um carinho especial pela culinária caseira. Entre os doces que mais aprecia, um em especial ganhou espaço no cardápio preparado por uma profissional que conviveu de perto com o artista: o pudim de maria-mole com banana.
A receita foi revelada pela doceira Miryan Lascani.
Além da ligação com Zezé Di Camargo, a receita chama atenção por ser simples de preparar. O pudim não precisa ir ao forno, já que a consistência é obtida com o uso da maria-mole, enquanto o tempo no congelador ajuda a firmar a sobremesa antes de servir.
A banana aparece combinada à calda de açúcar, formando uma camada que complementa o sabor e a apresentação do doce.
Com poucos passos e ingredientes fáceis de encontrar, a receita pode ser preparada tanto para ocasiões especiais quanto para quem procura uma sobremesa diferente para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Reserve.
2
Dissolva o pó para maria-mole em uma medida da lata de creme de leite de água morna.
3
Acrescente essa mistura ao conteúdo reservado e bata novamente no liquidificador.
4
Em uma forma de pudim, leve o açúcar ao fogo até formar uma calda dourada.
5
Distribua as bananas cortadas em rodelas sobre a calda.
6
Despeje a mistura do liquidificador na forma.
7
Leve ao congelador por uma hora.
8
Depois desse período, desenforme em uma travessa e sirva.
