mousse de abacate com ricota
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Musse de abacate com ricota é um prato bem saboroso e superfácil de preparar. Faça esse acompanhamento para saladas com AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere o abacate com o sal e o vinagre e reserve. Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por aproximadamente 40 segundos.
2
Junte a gelatina dissolvida ao iogurte e misture bem. Bata no liquidificador o iogurte, a ricota, o abacate, o açúcar e a salsinha. Bata ligeiramente.
3
Corrija o tempero e despeje em uma fôrma untada. Cubra com um filme plástico e leve à geladeira por 6 horas.
4
Na hora de servir, desenforme sobre um prato e decore com agrião e pimentão picado.
