Camera: DCS330C Serial #: K330C-2108 Width: 1504 Height: 2008 Date: 8/23/01 Time: 14:48:12 DCS3xx Image FW Ver: 3.2.3 TIFF Image Look: Product Sharpening Requested: Yes Counter: [7426] ISO Speed: 125 Aperture: f6.2 Shutter: 1/11 Max Aperture: f6.2 Min Aperture: f32 Exposure Mode: Manual (M) Compensation: +0.0 Flash Compensation: +0.0 Meter Mode: Matrix Flash: None Drive Mode: Single Focus Mode: Manual Self-timer: Yes Focal Length (mm): 112.3 Lens Type: Gen 2 D-Type AF Nikkor White balance: Preset (Tungsten) Time: 14:48:12.242
Tempo de Preparo
60 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Bolo de aniversário: Nada pode ser melhor do que esse presente! Um bolo caseiro, para mostrar afeto com muito sabor!
Ingredientes
Complementos
Modo de preparo
1
Numa tigela, peneire a farinha com a fécula e o fermento duas vezes. Reserve. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma gemada clara e fofa. Junte a água e bata para misturar.
2
Pare de bater e adicione, aos poucos, os ingredientes secos reservados. Misture com um fouet, em movimentos lentos de baixo para cima.
3
Distribua entre duas formas com fundo falso de 22 cm, untadas e com o fundo forrado com papel-manteiga untado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar. Ao esfriar, desenforme e corte ao meio no sentido horizontal.
4
Calda:
Leve a água e o açúcar ao fogo e mexa até dissolvê-lo. Ferva por seis minutos em fogo baixo e ponha o rum. Reserve.
5
Use uma das formas onde assou as massas para montar. Forre o fundo com papel-manteiga e coloque um disco da massa. Umedeça com parte da calda. Espalhe metade do doce misturado à ameixa. Repita o procedimento mais uma vez.
6
Cubra com o terceiro disco de massa. Umedeça, cubra com filme plástico e gele por oito horas. Desenforme no prato de servir e passe o doce de leite restante em todo o bolo.
7
Ponha o corante e os confeitos num saco plástico. Sacuda bem até envolvê-los. Decore o bolo com as fitas e, no centro delas, disponha os confeitos.
