Bolo Cremoso de Morango

Bolo cremoso de morango: A receita ideal para quem quer agradar todo mundo com esse sabor delicioso e extra de cremosidade!

Ingredientes

4 de Ovos

1 de iogurte natural

3/4 de óleo

1 de Caixinha de gelatina de morango

2 de açúcar

3 de farinha de trigo

1 de fermento em pó

Recheio e Cobertura

150 de Morango

1/4 de água

3 de açúcar

1 de Envelope de gelatina incolor sem sabor

1 de Lata de leite condensado

1 de Lata de creme de leite

1 de leite

4 de geléia de morango

1 de água

3 de marshmallow

Modo de preparo

1

No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e o açúcar. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem. Coloque na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180o e asse até dourar.

2

Leve ao fogo o morango, a água e o açúcar. Deixe ferver, retire do fogo e reserve. Hidrate a gelatina com a água e dissolva no microondas ou em banho-maria. Bata no liquidificador a mistura de morangos, a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Leve à geladeira até ficar cremoso. Corte o bolo ao meio e recheie.

3

Misture a geléia e a água. Leve ao fogo brando até ferver. Passe por uma peneira e deixe esfriar. Cubra o bolo com o marshmallow, espalhe pequenas porções da geléia e, com uma colher, faça arabescos para decorar.