Polpetone econômico de peixe ao molho
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Polpetone econômico de peixe ao pesto: Não perca essa deliciosa receita que acompanha qualquer prato transformando em um banquete!
Ingredientes
Molho
Modo de preparo
1
Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o suco de limão. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure o peixe. Deixe esfriar, desfie e reserve.
2
Em uma tigela, misture a batata, a farinha de trigo, as raspas de casca de limão e o peixe reservado. Molde os polpetones, passe os no ovo e na farinha e frite no óleo quente, dourando dos dois lados.
3
No liquidificador, bata o coentro, a castanha-do-pará, o queijo e o azeite, até formar uma pasta. Sirva os polpetones acompanhados com o molho.
