Foto de Mauro Holanda Polpetone de peixe
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Polpetone de peixe: Venha se deliciar nessa receita perfeita para acompanhar qualquer prato! Não perca essa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Escorra as alcaparras e pique-as bem miudinho com as azeitonas. Ponha o peixe no processador com o atum e o alho. Triture até obter uma pasta.
2
Desligue o aparelho e junte as alcaparras com azeitonas, as ervas, o queijo, os filés de anchova, os ovos, as batatas, a metade da farinha, o sal, a pimenta e o molho inglês. Mexa até obter uma mistura homogênea.
3
Coloque em uma fôrma untada e polvilhada com o restante da farinha e regue com azeite. Asse em forno médio preaquecido por 25 minutos. Sirva em fatias médias regadas com o molho de sua preferência.
