Foto de Rosca lusitana
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Rosca lusitana: essa receita é pra deixar qualquer pessoa com água na boca. Então não passe vontade, reproduza essa delicia em casa!
Ingredientes
Recheio
Modo de preparo
1
Massa:
Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar e o sal. Misture o leite, o óleo, o ovos e aos poucos ponha a farinha de trigo.
2
Trabalhe a massa até se desgrudar das mãos. Se for necessário, acrescente mais farinha, ate atingir o ponto ideal.
3
Sove e deixe descansar até dobrar de tamanho.
4
Recheio:
Misture a lingüiça, o bacon e o queijo. Abra a massa e recheie.
5
Modele a rosca, coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
6
Leve para assar no forno a 200ºC. Quando começar a dourar, retire do forno, pincele a gema e polvilhe o queijo parmesão.
7
Volte ao forno até terminar de assar.
