Foto de Risoto marguerita
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Risoto marguerita: essa receita é pra deixar qualquer pessoa com água na boca! Então não passe vontade, reproduza essa delicia em casa.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça metade da manteiga e refogue a cebola. Junte o arroz e refogue até secar.
2
Adicione o vinho e deixe se evaporar. Acrescente um pouco de caldo de legumes e mexa até secar.
3
Repita a operação após oito minutos de cozimento, tempere com o sal, a pimenta e cozinhe por mais dez minutos, sempre acrescentando aos pouco o caldo de legumes.
4
Junte o creme de leite, misture e desligue o fogo.
5
Acrescente o tomate, a mussarela e o manjericão. Misture e adicione o queijo parmesão. Sirva logo em seguida.
