Tempo de Preparo
30 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Batata fica boa de qualquer jeito, isso nós sabemos. Agora venha acompanhar essa nova receita de Quibe de Batata para melhorar seu dia.
Ingredientes
Recheio
Modo de preparo
1
Faça o recheio: frite a cebola na manteiga. Junte a carne, o sal e a pimenta. Cozinhe até a carne ficar macia e secar o líquido que se forma
2
Massa: lave o trigo e esprema bem, sem deixá-lo de molho. Cozinhe as batatas e descasque-as.
3
Passe pelo espremedor e ponha em uma tigela com o trigo. Deixe descansar por uma hora.
4
Acrescente o sal, a pimenta e a cebola. Amasse bem. Junte duas colheres de farinha de trigo e amasse.
5
Se não der liga, acrescente mais uma colher de farinha. Modele os quibes
com as mãos e recheie com a carne. Feche-os e frite em óleo quente.
