Panqueca gratinada de carne
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Panqueca gratinada de carne é o prato perfeito para fechar a noite com chave de ouro e água na boca! Não perca essa delícia!
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, a margarina e o sal. Unte levemente uma frigideira antiaderente, faça as panquecas e doure-a dos dois lados.
2
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o milho e a carne. Cozinhe até secar todo o líquido e junte a azeitona, o molho de tomate, o sal, a pimenta e a salsa. Deixe esfriar e recheie as panquecas.
3
Em um refratário, distribua as panquecas, cubra com o molho branco, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.
