Croquete de carne
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Croquete de carne simples é uma entradinha deliciosa e muito fácil de preparar. Venha com AnaMaria preparar receitas fantásticas como essa!
Fica a dica: use o caldo de carne da AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
No processador, pulse a carne até moer bem.
2
Em uma panela, leve ao fogo médio a carne, a farinha de trigo e o caldo de carne. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Se quiser, tempere com sal e pimenta.
3
Espalhe a massa em uma travessa e deixe esfriar. Com ½ colher (sopa) dessa massa, modele os croquetes.
4
Passe-os pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite-os até dourarem de todos os lados. Escorra em papel-toalha e sirva.
