Nhoque de beterraba
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Nhoque de beterraba: Para uma massa mais cheia de cores vibrantes experimente essa receita muito simples!!!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe a beterraba com a casca. Escorra a água e bata a beterraba no liquidificador até formar um creme homogêneo.
2
Leve ao fogo médio para secar a água, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Deixe esfriar, junte os outros ingredientes, faça bolinhas e reserve.
3
Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre. Coloque sobre o nhoque e polvilhe o parmesão. Sirva em seguida, decorado a gosto.
