Linguado ao molho de maracujá
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Linguado ao molho de maracujá, essa combinação é um casal que não deveria se separar nunca! Garante tanto sabor que não dá para acreditar.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere os filés com sal e passe na farinha. Numa frigideira antiaderente, em fogo médio, aqueça o azeite. Frite o peixe por 3 minutos, virando-o na metade do tempo. Retire e reserve.
2
Na mesma frigideira, frite a cebola por 5 minutos, mexendo algumas vezes. Junte a cenoura e refogue por 4 minutos, mexendo.
3
Adicione o suco, a água, o mel, o iogurte, a pimenta e o molho inglês e cozinhe por 2 minutos.
4
Junte os filés com cuidado e deixe pelo tempo suficiente para aquecê-los. Sirva em seguida.
