Legumes com maçã sauté
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Legumes com maçã sauté: Venha experimentar essa receita que leva o nome chique, mas é tão deliciosa quanto é fácil!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela média, aqueça o azeite e derreta a manteiga. Ponha a batata e refogue por três minutos, mexendo para que a mistura não grude no fundo da panela.
2
Acrescente, aos poucos, o caldo de legumes. Tampe a panela e cozinhe a batata al dente (macia, porém firme).
3
Junte a cenoura e a maçã. Tempere com o sal, a pimenta, misture todos os legumes levemente e deixe refogar durante quatro minutos, no fogo brando e com a panela tampada. Salpique as folhas de manjericão e sirva em seguida.
