Foto de Mauro Holanda Gratinado de batata com mortadela
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Gratinado de batata e mortadela é perfeito para você quem está em busca de um prato de vale o rendimento e ainda é delicioso!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Misture o leite e o creme de leite em uma tigela e junte metade do queijo ralado. Mexa bem e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e o alecrim picado. Reserve.
2
Lave, descasque e corte as batatas bem fino. Em um refratário untado faça uma camada de batata. Espalhe um pouco da mortadela picada e faça uma segunda camada de batata.
3
Regue um pouco da mistura de leite. Repita a operação até acabarem os ingredientes. Finalize com a mistura de leite e polvilhe com o queijo ralado restante.
4
Asse em forno médio, coberto com papel-alumínio, por cerca de 40 minutos. Retire o papel, distribua a manteiga com um garfo e devolva ao forno por mais 20 minutos.
