Foto de Mauro Holanda Bolinho de atum com molho de pepino
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Essa junção diferenciada irá te surpreender! Prepare esses deliciosos acompanhamentos e se delicie.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte o pepino ao meio, no sentido horizontal, retire as sementes e rale-o grosso. Polvilhe com sal e ponha em uma peneira por 15 minutos.
2
À parte misture o atum, a farinha de rosca, a cebolinha, o ovo e a maionese.
3
Tempere com o sal e a pimenta e faça quatro bolinhos do tipo hambúrguer com essa mistura. Reserve.
4
Lave o pepino em água fria, escorra e seque-o com papel-toalha. Junte o iogurte, o endro, o sal e a pimenta.
5
Mexa e leve ao freezer por dez minutos.
6
Aqueça o óleo e doure os bolinhos dos dois lados. Sirva com o molho de pepino gelado.
