Foto de batata cremosa
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
A mistura de batata com queijo não poderia ficar ruim. Esse petisco não tem hora certa, para qualquer ocasião ou momento ele é perfeito!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Leve ao fogo a água com a manteiga e o sal até ferver.
2
Junte, de uma só vez, a farinha e misture bem. Cozinhe em fogo baixo até a massa formar uma bola.
3
Retire do fogo e deixe amornar. Junte os ovos, um a um, misturando bem.
4
Adicione a batata e os temperos e misture. Deixe esfriar e divida em 20 bolinhas.
5
Recheie cada uma com um cubinho do provolone.
6
Enrole e passe na farinha de rosca misturada ao queijo ralado. Frite em óleo quente até dourarem.
7
Escorra sobre papel-toalha e sirva.
