Data da foto: 07/2010 Abobrinha ao Forno.
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Perfeita opção de quem quer optar pelo estilo de vida mais saudável, mas que não quer perder o gosto da vida!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Unte as abobrinhas inteiras com um pouco do azeite e leve-as por 15 minutos ao forno preaquecido a 180ºC.
2
À parte, misture o tomate, metade do azeite, a ricota, o ovo, o alho, a salsa e a azeitona. Tempere com o sal e a páprica.
3
Tire a abobrinha do forno e corte-a no meio, no sentido do comprimento. Com uma colher, retire a polpa, pique e misture ao recheio.
4
Preencha as abobrinhas, polvilhe a farinha e finalize com azeite.
5
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até dourar ligeiramente. Sirva em seguida.
