Tempo de Preparo
30 min.
Porções
5 pessoas
Autor
analu
Bem-humorada e superdivertida, a atriz Carol Marra, que esteve nas telinhas recentemente com seu personagem Alice, em ‘Quanto Mais Vida, Melhor’, recebeu o convite da Cozinha AnaMaria para ensinar nossas leitoras uma receita especial.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Refogue a cebola e o alho em uma panela com um fio de azeite e uma pitadinha de sal.
2
Com a cebola e o alho já douradinhos, acrescente o arroz arbóreo.
3
Misture para incorporar o azeite nos grãos de arroz.
4
Adicione a taça de vinho branco seco na panela e misture bem.
5
Quando o vinho evaporar, adicione uma concha do caldo de legumes, quando esta evaporar, acrescente mais e assim vai.
6
Acrescente o tomate pelatti e misture.
7
Acrescente a manteiga e misture para derretê-la.
8
Adicione algumas folhinhas de tomilho e o queijo parmesão.
