Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
8 pessoas
Autor
maria
Esta torta de limão com cobertura de merengue torrado é uma sobremesa clássica e amada por muitos. A combinação do azedinho do limão com a doçura do merengue cria uma explosão de sabores que é simplesmente irresistível. O toque final do merengue levemente tostado adiciona uma textura crocante e sabor extra à sobremesa.
Ingredientes
Modo de preparo
1
1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de torta.
2
2. Em uma tigela, misture as gemas, o leite condensado e o suco de limão até obter um creme homogêneo. Despeje essa mistura sobre a base de biscoitos na forma.
3
3. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até obter um merengue firme. Espalhe o merengue sobre o creme de limão, formando picos com as costas de uma colher.
4
4. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o merengue esteja levemente dourado.
5
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Aproveite esta deliciosa torta de limão com cobertura de merengue torrado!
