Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que é uma verdadeira delícia: Torta de Laranja. Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo em família ou um encontro com amigos. O sabor cítrico e doce dessa torta vai conquistar todo mundo! Vamos lá?
Ingredientes
Massa
Recheio
Cobertura
Modo de preparo
Massa
1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2
Adicione a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
3
Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água gelada.
4
Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
6
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
7
Fure o fundo da massa com um garfo e asse por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
Recheio
8
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
9
Adicione o suco de laranja, as raspas de laranja e o creme de leite. Misture bem.
10
Despeje o recheio sobre a massa pré-assada.
11
Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que o recheio esteja firme e levemente dourado.
Cobertura
12
Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja até obter uma consistência lisa.
13
Espalhe a cobertura sobre a torta já fria.
