Qual o doce que mais tem cara de Festa Junina? Muitos dizem que é o curau, então, pensando nisso, vamos te ensinar a fazer um curau de milho verde - Canva Equipes/pixelshot
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Helena Gomes
Qual o doce que mais tem cara de Festa Junina? Muitos dizem que é o curau, então, pensando nisso, e com a ajuda do chef e docente da área de Gastronomia do Senac-RS, Reinaldo Farah, vamos te ensinar a fazer um curau de milho verde. Olha só a receita aqui embaixo!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Bata o milho com o leite no liquidificador por alguns minutos.
2
Passe a mistura em uma peneira bem fina.
3
Coloque a mistura em uma panela junto com o açúcar e a pitada de sal.
4
Mexa até começar a engrossar.
5
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
6
Coloque em um refratário e, se preferir, acrescente canela em pó por cima.
7
Deixe na geladeira, e, pronto!
