Fonte: Divulgação
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
2 pessoas
Autor
Jéssica Batista
Poucas sobremesas combinam tanto com o Dia dos Namorados quanto um delicioso fondue de chocolate. Além de criar um clima aconchegante, a receita é perfeita para compartilhar momentos especiais e transformar a comemoração em uma experiência ainda mais saborosa.
A sugestão leva creme de leite Xandô, ingrediente que garante mais cremosidade ao preparo. Com frutas frescas e uma mistura de chocolates, o resultado é uma sobremesa prática, elegante e cheia de afeto para celebrar a data.
Dica do chef:
Se preferir uma versão sem bebida alcoólica, basta retirar o conhaque ou a cachaça da receita. Para manter o creme aquecido por mais tempo, utilize um aparelho de fondue com chama baixa.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Separe e higienize todas as frutas. Corte os morangos, o abacaxi, as bananas, as maçãs e a laranja em pedaços médios. Reserve.
2
Corte o pão francês em cubos pequenos e reserve.
3
Em uma panela de fundo grosso, aqueça o Creme de Leite Xandô em fogo baixo.
4
Acrescente o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite aos poucos, mexendo continuamente até que estejam completamente derretidos e incorporados.
5
Quando a mistura estiver lisa e homogênea, desligue o fogo.
6
Adicione o conhaque ou a cachaça e misture bem.
7
Transfira o creme para uma panela própria para fondue ou uma vasilha de cerâmica ou inox.
8
Sirva acompanhado das frutas picadas e dos cubos de pão para mergulhar no chocolate.
