Foto de Tender com caramelo
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Tender com caramelo é especialmente para você que deseja um toque a mais em sua receita. Experimente essa versão do AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Com uma faca bem afiada faça cortes em forma de losango em toda a superfície do tender. Ponha em uma assadeira e leve ao forno.
2
Asse conforme as instruções do fabricante. No final do cozimento prepare o caramelo de laranja.
3
Ponha em uma panela o suco e junte o louro, a pimenta-do-reino e o cardamomo.
4
Ferva no fogo baixo até reduzir o líquido pela metade. Retire do fogo, passe por uma peneira e deixe esfriar.
5
Com uma faca afiada, corte o tender em fatias e sirva com o molho de laranja. Decore com alecrim.
