Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Tender clássico com nêspera é uma receita suculenta e prática. Venha aprender o passo a passo desse prato de dar água na boca!
Ingredientes
Calda
Modo de preparo
Tender
1
Misture o mel com o suco de laranja e um pouco de cravo e deixe o tender marinando de um dia para o outro.
2
No dia seguinte, faça corte na parte superior do tender em quadrinhos e decore cada quadrinho com cravo.
3
Leve ao forno preaquecido, regando com a marinada, até ficar dourado, por aproximadamente 20 minutos. Coloque numa bandeja e decore a gosto. Coloque as nêsperas em volta do tender e jogue a calda em cima para cristalizar.
Calda
4
Serve a água e o açúcar ao fogo brando até derreter e formar uma calda. Acrescente as nêsperas e deixe cozinhar por 2 minutos. Sirva com a calda.
