Foto de Suflê de chocolate
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
7 pessoas
Autor
redacao_22
Suflê de chocolate é uma receita fácil e levinha que vai substituir a vontade de comer um bolo. Experimente!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Derreta o chocolate com o leite em banho-maria. Reserve.
2
Bata as claras com o sal e, quando a mistura começar a ficar branca, acrescente metade do açúcar. Bata até o ponto de neve e reserve.
3
Misture o restante do açúcar e as gemas no chocolate derretido e, em seguida, acrescente as claras em neve, delicadamente.
4
Distribua a mistura em sete refratários pequenos próprios para suflê, untados com a margarina e polvilhados com o açúcar.
5
Asse por 15 minutos no forno, preaquecido em temperatura média. Retire do forno e sirva imediatamente ou o suflê vai abaixar muito.
