Foto de Suflê de cenoura
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Suflê de cenoura é uma opção nutritiva e deliciosa especialmente para você que não consome carne animal. Experimente nossa versão!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, derreta a manteiga, frite a cebola e o alho. Acrescente o leite com a farinha dissolvida.
2
Mexendo sempre, acrescente as gemas, a cenoura ralada, o sal, a pimenta e deixe cozinhar até formar um creme. Desligue o fogo e deixe esfriar.
3
Misture o queijo e delicadamente acrescente as claras em neve.
4
Com a margarina, unte os ramequins, distribua o suflê e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
