Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
maria
A Sopa de Feijão Preto com Linguiça Calabresa é uma receita tradicional brasileira, conhecida por sua combinação de sabores intensos e reconfortantes. Esta sopa é perfeita para os dias mais frios e é bastante popular em diversas regiões do Brasil.
Ingredientes
Modo de preparo
1
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2
2. Adicione a linguiça calabresa e deixe dourar levemente.
3
3. Acrescente os tomates, a cenoura, o feijão preto cozido, a folha de louro e cubra com água.
4
4. Deixe a sopa ferver em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
5
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6
6. Retire a folha de louro e sirva a sopa bem quente, finalizando com cheiro-verde picado por cima.
