Foto de Rosbife com batata bolinha
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Rosbife com batata bolinha é a definição de combinação perfeita. Experimente esse prato que junta dois ingredientes que juntos são deliciosos!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave bem as batatas e com um boleador faça bolinhas. Cozinhe-as em água e sal até que fiquem macias e reserve.
2
Limpe e lave bem a carne. Prepare uma vinha d’alhos com o sal, o alho, o louro, a pimenta-do-reino e o vinho branco. Ponha a carne nesse tempero e deixe descansar por três horas.
3
Leve ao fogo uma panela com o óleo e deixe aquecer bem. Retire a carne do tempero e ponha na panela com o óleo quente.
4
Deixe corar bem, em fogo forte, até ficar marrom de todos os lados.
5
Adicione a vinha d’alhos e uma colher de água quente.
6
Cozinhe por mais cinco minutos e sirva com as batatas.
