Imagina comer um cachorro-quente feito de hambúrguer? Graças ao Lázaro Ramos, você pode aprender a fazer em sua casa esta receita - Canva Equipes/Victor Cayke de Pexels
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Helena Gomes
Imagina comer um cachorro-quente feito de hambúrguer? Graças ao Lázaro Ramos, você pode aprender a fazer em sua casa esta receita. Ele compartilhou-a no Globo Receitas e nós trouxemos-na para você! Confira abaixo:
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, coloque a cebola-roxa.
2
Bata por 30 segundos e transfira para uma tigela.
3
Coloque o bacon fatiado e bata por 1 minuto.
4
Transfira para a mesma tigela com a cebola-roxa, junte o cupim moído, o patinho moído e a mostarda amarela.
5
Misture bem e espalhe a carne em uma tábua retangular.
6
Corte em porções de mais ou menos 120 gramas no formato do pão que vai utilizar e reserve.
7
No liquidificador, coloque o salame fatiado e bata por 1 minuto.
8
Desligue o liquidificador e transfira para uma frigideira em fogo alto por 2 minutos até fritar e ficar crocante.
9
Apague o fogo, transfira para um prato com papel-toalha e reserve o salame crocante.
10
Pegue 1 porção de carne, coloque em uma frigideira em fogo alto por 2 minutos.
11
Vire a carne para dourar o outro lado, coloque 1 fatia de muçarela e deixe por 2 minutos.
12
Apague o fogo, retire a carne da frigideira e recheie o pão para hot dog.
13
Distribua o salame crocante a gosto e sirva com maionese, ketchup, folhas de rúcula, folhas de alface e tomate fatiado sem semente a gosto.
