Receita de bolo bomba

Aprenda a fazer esse bolo bomba delicioso e superfofinho com a gente do AnaMaria! Essa receita é literalmente uma explosão de sabores!

Ingredientes

1 Lata de de leite condensado

3 de Leite comum

4 de Amido de milho

4 de Gema

4 de Margarina

2 de Açúcar

3 de Farinha de trigo

1 de Chocolate em pó

4 de Claras em neve

1 e ½ de Fermento químico em pó

1 Tablete de de chocolate meio amargo ou ao leite

1 Caixa de de creme de leite

Modo de preparo

1

Em uma panela, coloque o leite condensado com o leite, o amido e a gema, misturando bem. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

2

Para a massa bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar cremoso. Junte o leite alternando com a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento.

3

Por último, adicione as claras em neve, misturando sem bater.

4

Ponha essa massa em uma assadeira de 40 x 30 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga untado.

5

Disponha o creme frio em colheradas sobre a massa e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.

6

Retire do forno e deixe ficar morno para desenformar.

7

Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme. Deixe esfriar e sirva.