Fonte: Finna
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Lígia Menezes
Ingredientes
Massa
Cobertura de brigadeiro branco com coco queimado
Modo de preparo
1
Misture a mistura para bolo Finna sabor Festa com a margarina, o leite e os ovos.
2
Unte uma forma com furo no meio de 24 cm com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa na forma.
3
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
4
Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e reserve.
5
Coloque o coco desidratado em uma panela em fogo baixo.
6
Mexa sempre até dourar levemente. Reserve.
7
Em outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina.
8
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco.
9
Cubra o bolo com o brigadeiro branco. Finalize com o coco queimado por cima.
