Picanha com alho
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Picanha com alho: Venha experimentar essa receita supersimples e com pouquíssimos ingredientes, mas que o resultado não decepciona!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Deixe a carne em temperatura ambiente por duas horas coberta com um pano de prato limpo. Polvilhe com sal grosso e coloque-a sobre a parte mais quente da grelha. Toste-a dos dois lados.
2
Transfira a carne para uma parte da grelha com calor moderado e asse com a gordura para cima por 30 minutos. Depois, vire a parte da gordura para baixo até que fique no ponto (bem ou malpassada, conforme o seu gosto).
3
Se quiser reduzir calorias, retire a gordura ao servir. Corte as tampas da cabeça dos alhos e apoie-os na grelha. Asse por 15 minutos ou até que fiquem bem dourados.
