Peito de peru com laranja Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes.
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Peito de peru com laranja: Venha experimentar esse prato que cai perfeitamente com qualquer ocasião especial!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma assadeira, coloque o peru e asse de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, coloque o açúcar, a pitada de sal, a glucose, a água, as folhas de hortelã e misture bem.
2
Leve ao fogo baixo e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda. Desligue o fogo, retire as folhas de hortelã e passe na calda as rodelas de laranja.
3
Coloque o peito de peru em uma travessa, fatie e guarneça com as rodelas de laranja. Decore com um ramo de hortelã.
